Les Rives

12350 MALEVILLE

France

09 70 35 31 24

La Pastorale Un lieu de convivialité et de gourmandise !

Restauration et traiteur : Notre carte

Nos entrées

Foie Gras de Canard et son Toast Grillé 9.50 €
Petite Salade de Gésiers 6.80 €
Petite Gratinée de Chèvre au Miel sur Lit de Salade 6.80 €
Assiette de Jambon de Pays et Terrine Aveyronnaise 6.80 €
Croustillant d'Escargots et Gésiers 8,70 €
Feuilleté aux Ris d'Agneaux et Champignons 9,90 €
Tête de veau ravigote 9,20 €
L' Ardoise 6.80 €

 

Les grandes salades

Grande Salade Caussenarde
(Mesclun de salade, 2 toast de chèvre au miel, jambon de Pays)
11 €
Grande Salade Lévézou
(Mesclun de salade,  roquefort et  jambon de pays)
10 €

Grande Salade Rouergate

( Mesclun de salade, lamelles de  foie gras, gésiers confits et magrets fumés)

11.90 €
Grande Salade Gratinée de Chèvre au miel
(Mesclun de salade, 2 toast de chèvre chaud au miel)
9.90 €
Grande salade de gésiers et croutons frits 9.90 €

 

Les assiettes du Chef

Assiette du Buron
(Confit de Canard grillé, Aligot et Mesclun de Salade)
15.90 €
Assiette Occitane 
(Croustillant d'Escargots et Gésiers, Foie Gras sur Toast grillé et Mesclun de Salade)
15.90 €
Assiette "Del Païs"
(Feuilleté aux Ris d'Agneau, 1/2 Magret de Canard avec sa sauce aux cèpes et Mesclun de Salade)
18.90 €
Assiette Quercynoise
(Confit de Canard grillé, 1/2 Magret de Canard et sa sauce aux cèpes, Foie Gras sur Toast grillé et Mesclun de Salade)
22.50 €
Assiette Terre et Mer
(St-Jacques en persillade crémée, Gambas, Foie Gras sur Toast grillé et Mesclun de Salade)
19.90 €

 

Nos plats

Plat du jour (uniquement le midi en semaine) 8.30 €
Pavé de veau de la ferme voisine, sauce aux cèpes et Aligot 15.90 €
Pièce de Bœuf Grillée à la crème de Cèpes 12.50 €
Cuisse de Canard Confite Grillée 11.80 €
1/2 Magret de Canard à la Crème de Cèpes 11.80 €
Tournedos de Filet Mignon de Veau de la ferme voisine à la Crème de Cèpes 18.80 €
Aligot et Saucisse Grillée 11 €
Estofinade et Mesclun de Salade  (notre spécialité) 11.50 €
Dos de Colin sauce Homardine 10 €
L'Ardoise 11.50 €
Le Veau est issu de la ferme voisine du Gaec de Borredon 12350 Maleville
et le Boeuf est d'origine Française
 

 

Les accompagnements varient selon les jours.

accompagnement

Les Accompagnements

Frites ou légumes du jour ou salade verte 3.50 €
Aligot 6.00 €
Supplément aligot (en remplacement du légume du jour) 2.50 €

 

Les desserts de notre pâtissière 

Trilogie de dessert (assortiment variable selon les jours) 4.30 €
Dessert du jour 3.80 €
Crème caramel 3.30 €
Café Gourmand (assortiment variable selon les jours) 6 €
Profiteroles 6€

 

Les Coupes glacées

Café Liegeois (1 boule vanille,1 boule café, café expresso et chantilly) 5.40 €
Coupe Malaga (2 boules rhum raisin, chantilly et rhum) 5.40 €
Coupe du Soleil (1 boule citron, 2 boules mandarine, sirop d'orange et chantilly) 5.40 €
Coupe Louisiana (2 boules caramel beurre salé, 1 boule vanille, sauce caramel et chantilly) 5.40 €
Coupe Colonel (2 boule citron,  vodka) 5.10 €
Dame Blanche (2 boules vanille, chantilly et sauce chocolat) 5.40 €
Coupe 2 parfums 3.50 €
Coupe 3 parfums 4.60 €
Supplément Chantilly 1 €

 

Toutes nos viandes bovines sont d’origine française.
Tous nos prix s’entendent service compris.