Maleville
Restaurant de cuisine traditionnelle
Plats à emporter, menus de la semaine, programmes saisonniers… découvrez toute notre actualité.
Bientôt 30 ans d’existence
Cuisine généreuse & maison
Depuis 1994, La Pastorale vous accueille dans son établissement situé à Maleville, près de Villeneuve-d’Aveyron et Villefranche-de-Rouergue.
Vous y découvrirez notre cuisine : une cuisine du cœur, généreuse et faite maison!
Les plats aveyronnais
L’Estofinade & l’aligot
La volonté du chef, inclure dans sa carte des recettes issues du terroir aveyronnais comme l’Estofinade (toute l’année) et l’Aligot (à emporter sur commande à partir de 10 personnes).
Découvrez notre recette ancestrale de l’Estofinade dans la vidéo ci-après.
Nos valeurs
Proposer des produits locaux
Proposer des produits locaux au maximum pour mettre en avant nos agriculteurs (notre veau, entre autres, vient de la ferme d’Alain Bou, le fromage de brebis vient de la ferme de Sandrine et Vincent Lazuech, le foie gras maison est issu de la ferme des cazalous).
Nos menus et formules vous sont proposés à partir 12.50 € en semaine et 26.00 € le dimanche et jours fériés.
Le fait maison
La Pastorale est labellisé « Maître Restaurateur » depuis 2011. C’est une première sécurité pour vous, mais retrouvez sur la page Facebook « La Pastorale » les coulisses du restaurant… Chaque jour vous pourrez retrouver nos cuisiniers et pâtissiers en action.
Cette transparence est aujourd’hui notre seule arme pour vous assurer du vrai « fait maison ».
La Pastorale c’est également un service plats à emporter sur commande, et un lieu idéal pour faire des repas de groupe.